Restaurant/Taveerne “de Admirael” Harlingen
Hieronder staan de diverse menu’s van ons restaurant beschreven. Uiteraard zijn aanpassingen mogelijk, echter uitsluitend in overleg.
Menu “Ketelbinkie”
3 soorten gehakt uit alle delen van de wereld: Rusland, Mexico, Holland. Tevens zit hier een kipfilet bij. Diverse sauzen, salades, franse friet en stokbrood. Aan tafel bereid u zelf uw vlees. Inclusief dessert. Prijs € 10,00 per persoon.
Fondue Friesland (vegetarische kaas fondue)
De Friese koeien geven de lekkerste melk van de wereld. Van deze eersteklas melk maken ze in Friesland de lekkerste kazen. Samen met een heerlijk glas franse wijn een perfecte combinatie; Fondue Friesland. Daarnaast worden salade, stokbrood, franse frietjes en een dessert geserveerd om het maal compleet te maken. Prijs € 10,00 per persoon.
Menu Lichtmatroos
2 soorten gehakt, varkensfilet, kipfilet met diverse sauzen, salades, stokbrood en franse friet. Aan tafel zelf bereiden in kleine pannetjes. Inclusief dessert. Prijs € 12,50 per persoon.
Captain’s Dinner (TIP!)
Dit is een uitgebreide gourmet party in nautische stijl. Voorgerecht: Garnalencocktail. Hoofdgerecht: 4 soorten edel vlees (biefstuk, karbonade, mager rundergehakt – totaal 300 gram), diverse salades, diverse sauzen, frisse sla, stokbrood, kleine schijfjes aardappel of franse fietjes. Dessert : verse ananas in nautische stijl of verse vruchtencompositie. Koffie of thee na met daarbij kleine koekjes en chocolaatjes. Dit alles voor € 22,00 per persoon.
Stuurmans Diner
Hetzelfde als het Captain’s Dinner, echter zonder voorgerecht en een ander dessert. Prijs € 15,00 per persoon.
Fondue Harlingen
4 soorten fijn vlees: biefstuk, varkenshaas, kipfilet, kleine rundergehaktballetjes, diverse sauzen, diverse salades, franse friet, stokbrood. Kleine stukjes vlees doopt u in de hete olie, u brengt deze op smaak met diverse kruiden en sauzen. Inclusief dessert. Prijs € 15,00 per persoon.
Gourmet Neptunus
4 soorten fijne vis: zalm, zeewolf, forel, garnalen, diverse sauzen, diverse salades, stokbrood, franse friet. Aan tafel maakt u deze vis zelf klaar in een pannetje. Inclusief dessert. Prijs € 17,00 per persoon.
Steengrill Holland
In de Oudheid kende men dit al: op hete stenen werden stukjes vlees gelegd en deze werden dan op deze wijze gebakken. Heden is dit een specialiteit. Aan tafel krijgt u per groepje van 4 personen een gloeiend hete steen, hierop braadt u 4 soorten vlees: stukjes biefstuk, varkenshaas, kipfilet, kleine vleesspies. Hierbij diverse sauzen, salades, franse friet, stokbrood en na een dessert. Prijs € 15,00 per persoon.
Volg Rederij Vooruit